Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε τη Δευτέρα, 2 Οκτωβρίου 2023 στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο το 2ο Φόρουμ Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων Τροφίμων του έργου LIFE-IP CEI-Greece “Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα”.
Δείτε εδώ το απολογιστικό δελτίο τύπου με φωτογραφικό υλικό από την εκδήλωση.
Δείτε ακολούθως τις παρουσιάσεις ομιλητών της εκδήλωσης (με τη σειρά παρουσίασης στο πρόγραμμα).
- Πράσινες Δημόσιες Συμβάσεις | Ειρήνη Ζυγούρη, Εκπρόσωπος της Γενικής Διεύθυνσης Δημοσίων Συμβάσεων, Υπουργείο Ανάπτυξης και Επενδύσεων
- Οι απαιτήσεις του νομικού πλαισίου για τα απόβλητα τροφίμων στην εστίαση και τη φιλοξενία | Σοφία Μάνη, Προϊσταμένη Τμήματος Διαχείρισης Αποβλήτων, Υπουργείο Περιβάλλοντος & Ενέργειας
- Οι δράσεις του έργου LIFE-IP CEI-Greece για την πρόληψη των αποβλήτων τροφίμων | Κάτια Λαζαρίδη, Καθηγήτρια Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
- Τεχνολογικές μέθοδοι αιχμής για την πρόληψη και μείωση της σπατάλης τροφίμων στην εστίαση | Χριστίνα Χρόνη, Επίκουρος Καθηγήτρια, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
- Ποσοτικοποίηση και παρακολούθηση αποβλήτων τροφίμων στην εστίαση: εμπειρίες και προκλήσεις | Ρηνέτα Μήτση, Corporate Affairs and Communications Director, Goody’s Everest Group of companies
- Το πρόγραμμα συλλογής και διαχείρισης βιοαποβλήτων στα ξενοδοχεία της Αθήνας. Μία πρωτοβουλία του δήμου Αθηναίων και της ΕΞΑΑΑ | Κωνσταντίνος Γεωργαντάς, Προϊστάμενος Τμήματος Εναλλακτικής Διαχείρισης, Δήμος Αθηναίων
- ReBreading: Βελτίωση της ποιότητας παραγωγής του ψωμιού και μείωση των αποβλήτων
τροφίμων – Ανάδειξη του Erasmus+ ως καταλύτη για την προώθηση της κυκλικής οικονομίας
στην Ευρώπη και την ενίσχυση νέων δεξιοτήτων και γνώσεων | Αλέξανδρος Σαηνίδης, Training Content Creator, ΙΕΚ ΑΚΜΗ - Η εκπαίδευση και η επαγγελματική κατάρτιση αρωγός για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων
στο χώρο της εστίασης και φιλοξενίας | Κωνσταντίνος Γιαννόπουλος, Πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων ειδικοτήτων Εστίασης και Φιλοξενίας, ΙΕΚ - Παρουσίαση της Πλατφόρμας Zero Waste HORECA Hub | Φίλιππος Κυρκίτσος, Πρόεδρος, Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης
Η υφυπουργός Τουρισμού κ. Έλενα Ράπτη
Ο ΓΓ Συντονισμού Διαχείρισης Αποβλήτων, Υ.Π.ΕΝ. κ. Μανώλης Γραφάκος
Η κ. Ειρήνη Ζυγούρη, Γενική Διεύθυνση Δημοσίων Συμβάσεων, Υπουργείο Ανάπτυξης & Επενδύσεων
Η αντιπρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος κ. Χριστίνα Τετράδη, συνομιλεί με το κοινό.
Η καθηγήτρια Κάτια Λαζαρίδη, Χαροκόπειο Παν/μιο και αριστερά ο καθηγητής και αντιπρύτανης του Χαροκοπείου Παν/μιου, Κωνσταντίνος Αμπελιώτης.
Αλέξανδρος Σαηνίδης, Training Content Creator, IEK AKMH
Ρηνέτα Μήτση, Corporate Affairs & Communications Director Goody’s Everest Group of companies
Πάνελ ομιλητών υπό τον συντονισμό των καθηγητών Κων/νου Αμπελιώτη (Αντιπρύτανης Χαροκοπείου Παν/μιου) και Κάτιας Λαζαρίδη. Από αριστερά στο πάνελ οι Ν. Χωραφά, Α. Πληθάρας, Γ. Λιάρος, Φ. Κυρκίτσος, Ν. Καστρινάκης και Γ. Ηλιόπουλος.
Στιγμιότυπο από την εκδήλωση
